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「敬老会」を行いました!

2018/09/20
今年の「敬老会」はチンドン屋さんの方々と一緒に
お祝いさせていただきました!
詳しくはコチラをクリック↓↓
https://www.hyakuyoukai.jp/events/index.php?id=30

食中毒発生に関するご説明会を開催させて頂きました。

2018/08/26
 平成30年8月26日11時よりアルクオーレ岡崎大平会議室にて、当法人2施設で発生した食中毒についてのご説明会を開催させて頂きました。
 理事長をはじめ、事務局長、アルクオーレ岡崎大平施設長、アルクオーレ岡崎戸崎施設長、管理栄養士にてご説明をさせて頂きました。
 また、ご利用者ご家族様22名の方々にご参加頂きました。

内容といたしまして
 ①食中毒の発生の状況とその対応の経過
 ②食中毒の原因菌
 ③調理工程と問題点
 ④今後の対策及びその進捗

 2度とこのようなことが無いように全職員一丸となって、安全で安心な施設をめざして参ります。様々な方にご迷惑、ご心配をお掛けいたしましたことを心よりお詫び申し上げます。

法人2施設における食中毒発生について収束とお詫び。

2018/08/13
2018.8.13
関係各位

社会福祉法人百陽会
理事長 牧  功

法人2施設(アルクオーレ岡崎大平・アルクオーレ岡崎戸崎)食中毒発生のお詫び

 平成30年8月7日に法人2施設(アルクオーレ岡崎大平とアルクオーレ岡崎戸崎)にてお昼に提供させて頂いていた食事が原因でご利用者様及び施設職員の中で下痢・嘔吐の発症を確認いたしました。
 岡崎市保健所に報告・調査を依頼し、厨房内検査、当日食事の調査、利用者及び施設職員の検便からの調査の結果、8月7日アルクオーレ岡崎大平の厨房で調理した食事メニューの中華飯の中からウエルシュ菌が検出され、それが原因と特定されました。

 調査結果を踏まえ原因に対しての措置を終え、平成30年8月13日に岡崎市保健所から法人2施設(アルクオーレ岡崎大平・アルクオーレ岡崎戸崎)の厨房の使用許可を頂き、安全な食事も提供ができるようになりました。

 また、現在のご利用者様及び施設職員の症状につきましても全員、回復している状況でございます。
 ご家族様、関係者様への説明会を開催させて頂き、詳しくご説明をさせて頂く予定でございます。
 
 この様なことが無い様に全職員一丸となって衛生面をさらに強化し、安全で安心な施設を目指して参ります。
 この度の件、多くの皆様にご迷惑、ご心配をお掛けいたしましたことを心よりお詫び申し上げます。

以上